Desayunos del mundo

La receta de la semana: Tacos dorados

Los taquitos dorados son un delicioso platillo muy mexicano y fácil de preparar. Este platillo es originarios de Sinaloa. También reciben el nombre de flautas. En el estado de Guerrero, estos tacos suelen presentarse en un plato con caldo de pollo y salsa verde donde se sumergen los tacos. Este mes patrio, si no sabes qué preparar, te aconsejamos hacer este platillo o alguna de las variaciones que aquí te mostramos.

Necesitarás

 

200 grs de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
8 a 10 Tortillas de maíz
Aceite para freír
1/4 de crema
1/4 queso fresco
Un poco de lechuga
Salsa de tu preferencia

Instrucciones

 

1. Lavar y desinfectar la lechuga.
2. Se sazona el pollo con un poco de sal.
3. Se calientan las tortillas para que no se rompan al hacerse los tacos.
4. Se toma una tortilla y se le pone el pollo desmenuzado al gusto. Se envuelve como taco y se deja en un recipiente. De esta manera se van haciendo todos los tacos.
5. Se calientan un sartén con aceite.
6. Una vez que esté bien caliente el aceite se van agregando los tacos. Una vez dorados de un lado se dan vuelta para que queden parejos. Dependiendo del tiempo que se doren pueden quedar más duros o blandos.
7. En un refractario o plato se pone una capa de papel para cocina (servitoalla) y ahí se van poniendo los tacos para quitarles el exceso de aceite.
8. Se sirven bañados con un poco de crema, queso, lechuga y salsa.

Venga y disfrute de nuestro pollo asado

Se acompaña de
salsa, verdura fresca y tortillas.

 
1/4 Pollo Asado                $55
1/2 Pollo Asado                $80
3/4 Pollo Asado                $124
1 Pollo Asado entero         $149

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